После Нового года продукты подорожают еще больше

Новый год "порадует" россиян очередным ростом цен на продукты. По словам исполнительного директора Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Андрея Карпова, в связи с падением курса рубля уже в первые месяцы 2015 года еда и напитки подорожают на 14,5–15%. Напомним, что стоимость продовольствия и без того выросла в уходящем году на 20–25%. АКОРТ прогнозирует такие показатели только на ближайшие 6 месяцев, так как при дальнейшем ослаблении рубля цифры могут поменяться.

Существует и положительный аспект, способный несколько сгладить тенденцию ценового роста. По словам Карпова, на фоне сложной экономической ситуации иностранные поставщики уже предлагают ритейлерам продукты по новой цене. Однако на продовольственном рынке все же "велика доля отечественной продукции", определяющей ценовую политику. Следовательно, именно от российского производителя в конечном счете зависит стоимость импорта.

"Аналогичную импортную продукцию, не отличающуюся по свойствам от отечественной, поставщик не может продавать дороже <…>. Поставщики продолжат уведомлять сети об изменении прайсов. Так было и раньше, в этом нет ничего особенного. Просто сегодня этому уделяется повышенное внимание. Но ведь сети могут и не принимать новых условий поставщиков. Если будут предложения от поставщиков по более низкой цене, то они начнут занимать на полках место тех, кто цену захотел поднять", - объясняет специалист.

Тем не менее, продукты питания все же будут дорожать, причем в торговых сетях как высокоценового, так и эконом-сегмента. Более того, раскошелиться придется не только на импортный товар, но и на отечественный, так как сырье и ингредиенты российские производители покупают за рубежом в иностранной валюте, отмечает Карпов.

Представители продуктовых сетей уже сообщали о непрекращающемся потоке уведомлений от поставщиков о повышении стоимости товаров. Ритейлеры же опасаются спекуляций в условиях сложной финансовой обстановки, поэтому тщательно анализируют каждое предложение, чтобы не допустить необоснованного роста цен.

По словам директора по внешним связям ГК "Дикси" Екатерины Куманиной, торговые сети не готовы моментально принимать новые закупочные предложения от производителей именно из соображений сдерживания цены, и пока с поставщиками удается договориться.