Доля товаров местного производства увеличится до 33%

Согласно тексту постановления "О Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности в Свердловской области на период до 2020 года", доля товаров местного производства в общем объеме продаж увеличится с 21% до 33%, а по некоторым видам - в разы.

Как пояснил министр АПК и продовольствия Свердловской области Михаил Копытов к концу 2020 года в области должно производиться не менее 197 тысяч тонн мяса в год (сейчас 115 тысяч тонн), молока 656 тысяч тонн (сейчас 484 тысяч тонны в год), хлеба 178 тысяч тонн (сейчас 160 тысяч тонн).

"В основу Стратегии заложен переход пищевой и перерабатывающей промышленности на инновационную модель развития, ориентированную на повышение ее конкурентных преимуществ, увеличение выпуска качественной продукции нового поколения. Уделено внимание вопросам технического перевооружения, импортозамещения, усиления производственной кооперации, обеспечения отрасли материально-сырьевыми ресурсами и профессиональными кадрами, развития малого и среднего предпринимательства", - рассказал Копытов.

Он отметил, что на сегодняшний день пищевая и перерабатывающая промышленность Свердловской области включает в себя 10 отраслей, объединяющих более 500 действующих предприятий, где занято 28 тысяч человек.