Если "Ишак" даст прибыль, я его размножу

Российский шоумен Сергей Светлаков через месяц откроет в Киеве собственный ресторан. Заведение под названием "Ишак" займет весь первый этаж жилого дома неподалеку от Дворца "Украина". Сейчас в ресторане заканчивают отделочные работы. Светлаков обещает, что на открытии, которое запланировано на 20 мая, он сам поработает официантом для привлечения гостей.

Кормить в ресторане будут узбекской кухней: в меню более 120 блюд. Шеф-повара выпишут из Узбекистана. Средний чек составит около 250 гривен (по курсу на 19 апреля – 975 рублей) - за эти деньги можно заказать салат, первое, второе и напиток.

При этом на достигнутом Светлаков останавливаться не собирается: если дела в ресторане пойдут в гору, он откроет сеть таких заведений. Средний срок окупаемости ресторана составляет 1,5-2 года.