Ученые из Политехнического университета Лозанны (Швейцария) выявили в молоке новое вещество, которое способно защитить от ожирения даже при условии потребления высококалорийной пищи. Об этом стало известно из публикации журнала Cell Metabolism, сообщает РИА Новости.
Обнаруженный никотинамид рибозид, по словам руководителя исследования профессора Йохана Овера, можно приравнять к витаминам. Свое открытие ученые сделали во время поисков альтернативных путей усиления гена SIRT1, который играет большую роль в обмене веществ и процессе долголетия. Первыми на себе испытали действие нового вещества грызуны.
"Мыши, получавшие никотинамид рибозид в довольно больших дозах наряду с приемом высококалорийной пищи, сожгли больше жира и были защищены от ожирения. Они также показали лучшие результаты в беге благодаря повышенной выносливости мышц", - отмечается в публикации.
Между тем, ученые предупреждают, что человеку добиться такого же эффекта вряд ли удастся, даже если пить молоко литрами. Скорее всего, никотинамид рибозид может стать одним из компонентов пищевой добавки, благотворно влияющей на пищеварение, уточняет Витапортал.
Кроме того, перед применением этого вещества необходимо провести ряд тестов, чтобы получить о нем более детальную информацию.
Исследователи предполагают, что в будущем молочный компонент можно будет объединить с ресвератролом - ингредиентом красного вина, продлевающим жизнь. По мнению Овера, полученное вещество поможет сохранить красивую фигуру и прожить долго.
Комментарии
Комментариев пока нет.