Ученые из Токийского технологического института разработали уникальный кулинарный тренажер, который призван помочь начинающему повару в постижении всех секретов мастерства и не испортить при этом ни одного продукта, рассказывает сегодня "Российская газета". Интеллектуальная система состоит из обыкновенной сковородки и прозрачного экрана, с которого на кухонную утварь проецируются виртуальные продукты.
Это могут быть любые овощи, фрукты, мясо, крупы и т.д.
По словам авторов проекта, степень готовности экспериментального блюда подскажут многочисленные датчики, которыми оснащена система. Приборы отслеживают температуру, учитывают вес, свежесть продуктов и, собственно, сам внешний вид блюда, по которому кулинар может судить, насколько оно готово, сообщают Новости для гиков.
Например, во время жарки мяса виртуальное блюдо будет постпенно менять свой цвет от красного до золотисто-коричневого и в конце концов черного. Высокие технологии даже позволяют начинающему повару помешивать свое блюдо при помощи виртуальной лопатки. Кроме того, симулятор способен спрогнозировать, каким блюдо будет через 5 минут готовки, а каким станет через 10.
Изобретатели считают, что такой способ тренировки будет очень полезен и станет пользоваться спросом, как у начинающих домохозяек, так и у поваров со стажем. Ведь новый тренажер позволяет сэкономить огромное количество продуктов и денег.
Комментарии
Комментариев пока нет.