Новозеландские биологи вывели генетически модифицированную породу коров, дающих гиппоалергенное молоко, передает 2 октября Русская служба Би-Би-Си. В его составе отсутствует бета-лактоглобулин – белок, часто вызывающий аллергическую реакцию, в первую очередь у детей. При этом в молоке коров новой породы содержится больше, чем обычно, других питательных белков. Генетики называют это молоко абсолютно безопасным.
У обычной коровы в ДНК содержится своего рода инструкция по производству бета-лактоглобулина. Новозеландские ученые добавили в него дополнительный материал, который разрушает процесс производства белка. Правда, в ходе экспериментов на свет появился теленок без хвоста, но исследователи уверяют, что с генетической модификацией эта аномалия никак не связана, отмечает РБК.
"Мы впервые увидели пример успешного применения РНК-интерференции у животных, ранее техника широко применялась у растений", - утверждает Брюс Уайтлоу из Эдинбургского университета. Теперь ученые собираются продолжить исследования, чтобы убедиться, что результат модификации будет сохраняться у коров на протяжении всего срока жизни и сможет передаваться из поколения в поколение.
Генетически модифицированным считается организм, генотип которого был искусственно изменен средствами генной инженерии. Многочисленные исследования показывают, что ГМО не более опасны, чем, к примеру, растительные продукты, полученные с помощью традиционных методов селекции. Тем не менее, в обществе широко распространено обратное мнение.
Комментарии
Комментариев пока нет.