Андрей Викторович Поляков родился в 1962 году в Ейске.
С 1982 по 1989 проходил военную службу в Санкт-Петербурге.
По сведениям сайта казачьей организации "Ирбис", которую он возглавляет, с 1995 года Поляков "принимает активное участие в казачьем движении Санкт-Петербурга".
В 1998 году Поляков окончил Северо-Западный заочный политехнический институт.
Является участником совета атаманов Кавказа и валового круга казачества в станице Ольгинской.