Сергей Михайлович Зырянов родился в 1956 году.
В 1978 г. окончил Свердловский педагогический институт, получив специальность "преподаватель".
С 1982 г. по 1992 г. служил на офицерских должностях в органах КГБ СССР, ФСБ России. Окончил Высшую школу КГБ СССР.
С 1992 г. начал работу в сфере промышленности Свердловской области.
В 2000 г. окончил Московский институт защиты предпринимательства по специальности "юриспруденция".
В 2001-2002 гг. работал первым заместителем генерального директора ЗАО "Русский хром".
С 2002 г. по 2006 г. занимал должность генерального директора ЗАО "Уральский турбинный завод".
В 2006-2009 гг. являлся генеральным директором ОАО "Уральский завод резиновых технических изделий".
С 2009 г. по 2011 г. работал советником губернатора Свердловской области, курировал вопросы промышленного развития региона.
В 2011-2012 гг. являлся генеральным директором ЗАО "Уралсевергаз".
В 2012 г. назначен руководителем администрации губернатора Свердловской области, а затем - заместителем председателя правительства Свердловской области.
Женат, есть две дочери.